Le jeudi 7 Novembre, les élèves de terminale Pro Technicien Conseil Vente sont allés faire une visite du magasin « Biocoop » à Villeneuve-D’Ascq. Ils sont ensuite allés à Auchan V2 dans le but de faire des études des différents commerces pour en apprendre plus …
La Visite de Biocoop.
En début d’après-midi, les élèves sont arrivés au Magasin Biocoop de Villeneuve-D’Ascq où ils ont été reçus par le gérant.
Celui-ci leur a tout d’abord expliqué l’histoire de l’entreprise, son ouverture, son développement, et son évolution dans le temps. Ils en ont donc appris davantage sur la création d’une entreprise, les différents facteurs à évaluer avant d’ouvrir un magasin ainsi que la gestion nécessaire pour qu’une entreprise dure dans le temps.
Le gérant du magasin les a ensuite accueillis à l’intérieur du magasin pour la visite et pour leur parler de toute la partie plus « technique ». Qu’est-ce qu’une coopérative ? Comment s’approvisionne le magasin ? Quelle est l’évolution et l’avenir du bio ? Le panier moyen du magasin ? Les fournisseurs ? …
Les jeunes en ont donc appris énormément, ils savent dorénavant que les employés des surfaces Biocoop sont à la fois des salariés mais aussi des militants de la cause Bio. Ils ont pu découvrir qu’en effet, le marché du Bio est en grand développement et qu’il s’agit d’un secteur très prometteur.
Ils ont ensuite terminé avec une visite libre du magasin dans le but de découvrir les produits en vente, tels que l’eau en vrac, les produits animaliers bio, les aliments biologiques, etc …
Les élèves de la filière Commerce sont donc ressortis de cette sortie enrichis de nombreuses connaissances sur le marché du Biologique.
Les études de boutiques du Centre Commercial V2
Pour prolonger la sortie, les élèves sont allés dans le centre commercial d’Auchan V2, pour découvrir un tout autre type de commerce.
Ils avaient réalisé au-préalable des études des différentes boutiques du centre commercial. Ils sont donc partis questionner les différents points de ventes pour compléter leur étude, en apprendre davantage sur les commerces en tout genre, et pouvoir comparer les fonctionnements des différentes entreprises.
En discutant avec les employés, qui leur ont accordé un accueil chaleureux, ils en ont appris énormément sur les points de vente, que ce soit de grandes ou de petites chaînes, ou même des boutiques indépendantes.
La comparaison des différents commerces a mis en avant de nombreuses techniques pour gérer son entreprise dans le monde professionnel.
Ce fut donc une journée particulièrement enrichissante pour les élèves de terminale PRO TCV de l’Institut de Genech.
