Une formation de la « fourche à fourchette » !

Cette formation a pour objectif d’accompagner le(s) porteur(euse)(s) de projets agricoles dans leur réflexion et leurs démarches de création d’entreprise. Mais aussi, toutes les personnes qui souhaitent se diversifier à travers une activité de production, transformation et/ou de commercialisation de produits fermiers ou devenir salarié(e) : technicien(ne) ; ouvrier(ère) qualifié(e) en transformation et commercialisation.

Elle se déroule d’Octobre à Juin, en formation continue. Elle est accessible à tous les adultes, actifs ou demandeurs d’emploi, qui peuvent la suivre en contrat de professionnalisation ou selon différentes méthodes de financement.

Le CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers est accessible aux candidats titulaires d’un des diplômes suivants :

• BTA « Production » « Commercialisation et services – spécialité Commercialisation »
• BAC pro « Productions horticoles » ou « Conduite et gestion de l’exploitation agricole » ou « Bio-industries de transformation »
• BP REA, BP PH, BP « Responsable d’exploitation aquacole maritime, continentale »

Ou

• Sur dérogation suivant situation.

Le programme de la formation s’articule autour des aspects de la production agricole, des méthodes de transformation alimentaire et des circuits de distribution des produits fermiers

Les temps de formation donnent une large place au vécu professionnel, aux visites et aux ateliers pratiques. Les interventions de nombreux professionnels et experts de terrain, permettent de rester en phase avec l’évolution du secteur.